Ristoranti Wine bar

Nel nostro agriturismo vogliamo tornare alla Semplicità: i piatti quindi sono volutamente composti di pochissimi elementi, al fine di poter esaltare il singolo componente.

 

Ecco perché per noi sono importanti Territorio, Tradizione e Tecnologia. Il primo è la culla per la buona crescita della tradizione, alla riscoperta di tutti quei piccoli produttori che, con un costante impegno, abbiamo scovato per far gustare ai nostri ospiti il meglio che il territorio bresciano (e non solo) può offrirvi.

 

Una tradizione che deve però fare i conti con la Tecnologia oggi utilizzata solo ed esclusivamente per magnificare prodotti e sapori.

Un mezzo per salvaguardare le qualità organolettiche dei prodotti che possono essere così cotti, presentati e conservati in modo sicuro.