Azienda Agricola Manestrini
La nostra azienda è nata nel 1960 come naturale necessità di fornire agli olivicoltori gardesani un frantoio già allora moderno ove molire le olive secondo criteri di qualità.
Seguendo attentamente la potatura, la raccolta delle olive e la molitura, eseguita con impianti tecnologicamente avanzati siamo riusciti ad ottenere un olio extra vergine di oliva eccellente. La particolare cura prestata nella produzione è stata riconosciuta da importanti concorsi nazionali ed internazionali, tra questi il “Concorso Nazionale Ercole Olivario per la qualità” di Spoleto (dal 1997 al 2006); Medaglia d'argento 2003, 2004, 2006 e Medaglia d'oro 2005 al concorso L. A. County Fair Olive olis of the World Awards. L'olio extravergine di oliva DOP Garda Bresciano prodotto nella nostra azienda è ricavato dalla spremitura a freddo di olive delle varietà Casaliva, Leccino e Frantoio raccolte a mano sulle colline moreniche della Valtenesi, riviera Bresciana del Lago di Garda. L'accurata selezione del frutto e la particolare attenzione prestata nella lavorazione effettuata in giornata con sistema a ciclo continuo, permettono di ottenere un olio pregiato dal gusto dolce con una leggera sensazione di amaro e piccante ed un profumo di olive fresche con sensazione di erbe aromatiche e delicato profumo di mandorla.
