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Già dal suo nome "Al Fattore", un tempo figura che rappresentava la proprietà nel coordinare e dirigere l'attività delle grandi aziende agricole, si possono comprendere le origini di questo locale, legate al mondo contadino e agli scambi commerciali dei prodotti della terra.
Situato all'interno del centro storico, dispone di un'entrata principale sulla pedonale via Roma, in corrispondenza del Duomo, e di una seconda entrata sulla piazza Cappelletti, siamo già sul lungolago, dotata di un ampio parcheggio a pagamento.
Un tempo, una targa all'interno lo ricorda, l'edifico era sede di una delle più antiche cantine di vini del "Lugana", le "Cantine Visconti".
Il locale dispone di 90/100 posti interni suddivisi in tre sale climatizzate e di 70 posti estivi suddivisi in due terrazze. Oltre ai piatti della tradizione locale ed internazionale, "Al Fattore" è possibile gustare delle eccezionali pizze preparate da Chockri, eletto campione nazionale dei pizzaioli per l'annata 1999/2000.
Naturalmente, in una vecchia sede di cantina, non poteva mancare un'ottima carta dei vini.
Giorno di chiusura: Mercoledì (periodo invernale).